2020年6月1日読了時間: 12分俺は観光産業だと思う。人が出入りしないと栄えない。今回ご紹介するのは西谷商店三代目店主、西谷信幸さんです。 長年、観光産業や文化芸能に関り島を盛り上げて来た西谷さん。20才で家業の西谷商店を継ぎ、５０年以上この島の繁栄と衰退を見てきた一人です。西谷商店とご自身の歴史、知夫里島に今も情熱を注ぎ続けているその想いを伺いました。
2020年2月17日読了時間: 1分民泊でカフェイベント今回で四回目になる多沢地区の民泊孤島さんのカフェイベントです。 いつもスイーツを出しているうちカフェですが、今回はベーグルとスープのランチプレートを出されます。寒い時期の温かい食べ物はうれしいですね。
2019年11月6日読了時間: 6分「１番が家族 ２番が牛 ３番目にケーキ」海を求めてたどり着いた知夫VOL.2 稲澤 義治（いなざわ よしはる）さん、千夏（ちなつ）さん（めにーでーる） ２０１８年に神戸から移住し今年８月に菓子工房「めにーでーる」をオープンさせた稲澤さんご夫婦。移住のきっかけは海と牛。当初、お菓子作りは頭になかったというが、移住からわずか１年で家の一部を...
2019年7月18日読了時間: 1分民泊でカフェイベント開催多沢地区にある民泊孤島さんでカフェイベントを開催します。 今回で３回目のイベントで毎回大盛り上がりです。地域の方々がスイーツやアクセサリーを作って販売します。ふるまいアイスは地元の素材を使った知夫オリジナル！ そして移住した若者たちが素敵な紙芝居を披露するため日々練習を重ね...
